Par conséquent, on obtient une soupe plus concentrée et parfois trop salée. 1. salé translation in French - English Reverso dictionary, see also 'sale',blanchiment d'argent sale',eau salée',saler', examples, definition, conjugation Ajoutez un peu d'eau ou de bouillon et laissez la soupe mijoter pour ainsi réduire le gout trop salé . Allongez à l’eau. Pas de panique, Grand-mère vous explique sa technique pour récupérer une soupe trop salée. si ce n'est toujours trop salé à ton goût rajoute de l'eau et une pincée de sucre et si le fait de rajouter de l'eau rend ta soupe trop liquide épaissit la avec un mélange eau/farine car la farine est fade et donc cela enlèvera encore un peu plus le goût du sel et puis rien ne t'empêche, au moment de servir, d'y rajouter de la … Avez-vous déjà entendu dire que mettre une patate dans une soupe ou un ragoût trop salé pourrait absorber l’excès de sel? Il y a différentes manières d’arranger ça. Par conséquent, on obtient une soupe plus concentrée et parfois trop salée.
Avez-vous déjà entendu dire que mettre une patate dans une soupe ou un ragoût trop salé pourrait … Une juste dose de sel peut sublimer un plat, mais un excès peut littéralement le ruiner.
C’est la situation la plus fréquente : oups, notre recette goûte beaucoup trop salée!
hier soir j'ai fait de la soupe de légumes (poireau, pdt, potiron) mais elle est beaucoup trop salée ! En matière d’assaisonnement, la règle n° 1 est qu’il vaut mieux prévenir que guérir. Un plat trop salé? Celles-ci auront absorbé l'excedent d'assaisonnement. Il y a différentes manières d’arranger ça. Epluchez et découpez en 2 des pommes de terre et placez les dans votre sauce/soupe. À la tomate, aux oignons, aux champignons ... Il en existe de nombreux, pour le plus grand plaisir des gourmands. Il existe plusieurs façons d'y remédier: - Ajouter un peu de crème ou de lait. 1. Faite réchauffer le tout à feu doux 5 min puis retirer les pommes de terre. le 13 février 2018 à 15h17 Rechercher. Marie-Ève Laforte.
Nos astuces géniales.
j'ai testé avec un bourguignon et cela à trés bien marché, ça doit le faire aussi pour une soupe!!! Comment sauver un plat trop salé ? Que faire si ma soupe est trop salée? 2019 - Découvrez le tableau "Soupe aux lentilles" de nicole_coutu sur Pinterest. Allongez à l’eau. Si vous avez eu la main trop lourde sur le sel, ne paniquez pas. Ouin, c’est un mythe! Une jolie robe claire pour ce classique revisité en version sucré-salé… Donc, lorsqu’on ajoute du sel ou du poivre, il vaut mieux en mettre moins et en ajouter au besoin que d’en mettre trop. 1. Ajoutez un peu d'eau ou de bouillon et laissez la soupe mijoter pour ainsi réduire le gout trop salé .
Contrebalancez. Si la soupe devient trop liquide, délayer un peu de fécule de maïs ou de farine dans du lait, ajouter et laisser mijoter quelques minutes. Voir plus d'idées sur le thème Soupe aux lentilles, Recette soupe, Recette. Rattraper une soupe ou une sauce trop salée ou trop poivrée. Une soupe à base de bouillon peut facilement être allongée avec un volume d’eau supplémentaire.Ajoutez éventuellement quelques légumes si vous craignez que la préparation manque de goût.. 2. C’est la situation la plus fréquente : oups, notre recette goûte beaucoup trop salée!
Si la soupe devient trop liquide, délayer un peu de fécule de maïs ou de farine dans du lait, ajouter et laisser mijoter quelques minutes. C'est à nouveau l'époque de la soupe ! Vous pouvez aussi retirer les ingrédients et les remettre à mijoter dans un bouillon non salé [2] X Source de recherche . 1. Si vous utilisez du bouillon pour diluer la soupe, soyez sûr qu'il ne soit pas salé. Si la soupe cuit à découvert, une quantité importante d'eau peut s'évaporer. Pour récupérer un plat mijoté trop salé, peler une ou deux pommes de terre, la couper en deux et la mettre dans la casserole. Et un joli lot de tomates qui commence à faire la tête… Le premier réflexe, c’est la sempiternelle tarte à la tomate.
Contrebalancez. Mais il peut arriver qu'elle soit ratée à cause d'un excédent de sel.