Il rassemble au sein d'une association ou d'un réseau des personnes qui échangent entre elles des biens et des services, sans souci mercantile et sans utiliser d' argent . Définition du système d'échange local (SEL) Un système d'échange local est un système d'échange alternatif au système monétaire et économique traditionnel. MÉMOIRE DE FIN D’ÉTUDES présenté pour l’obtention du diplôme d’ingénieur agronome spécialisation : TERPPA Le rôle des coopératives et des organisations de producteurs de fruits et légumes dans le développement des circuits courts alimentaires Diagnostic et propositions d’actions par Eve SAYMARD Année de soutenance : 2010 Au sens religieux [1] ou psychologique [2], l'économie est la manière de diriger sa vie. L'économie, du grec οἰκονομία / oikonomía, désigne étymologiquement « l'administration de la maison » (de oikos, maison, et nomos, gérer, administrer).

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