Pour ce faire, nettoyez-le bien et jetez-le dans votre plat. Dessaler un jambon - Meilleures réponses Comment dessaler un jambon - Meilleures réponses Jambon cru trop salé - Forum - Recettes salées C'est donc très pratique, et c'est un petit truc qui devrait plaire à tous les gourmands. En effet, des trucs de grand-mère offrent la possibilité de dessaler facilement un plat.

Rectifier une sauce trop salée en un clin d'œil, c'est possible.

Utilisateur anonyme 2 déc. Vous devrez ensuite mettre le tout à cuire à feu doux. Bref pas une réussite. Comment réaliser soi-même un déboucheur naturel pour … Il s’agit en fait de découper en plusieurs tranches de 1 à 2 cm la pomme de terre que vous allez mettre dans le plat salé puis déposer sur un feu doux. Nos astuces géniales. Un plat trop salé n'est pas forcément raté. Un bon moyen d'éviter un beau gâchis, ou une soupe à la grimace ! Nous avons beau faire attention, il se peut qu’un plat soit trop assaisonné ou tout simplement trop salé. Comment dessaler un jambon cru trop sale; Comment enlever le sel du jambon cru - Meilleures réponses; ... Un jambon trop salé - Forum - Trucs et astuces; Comment dessaler une viande trop salée ... J'ai raté un plat !

Pas de panique, vous allez découvrir une astuce qui vous permettra d’adoucir rapidement votre préparation. Il faut le reconnaître, ça peut arriver à tout le monde même aux cuisiniers les plus confirmés ! Epluchez une à deux pommes de terre, lavez-les et coupez-les en deux. Wavebreakmedia Ltd/Thinkstock Imprimer la page. Réponse 1 / 8. L’idée, c’est juste de l’adoucir. Comment dessaler une morue - Duration: 0:47. plan'n'cook 13,386 views. LINFO.RE – créé le 7.03.2016 à 23h40 – mis à jour le 11.03.2016 à 14h17- La rédaction Copier le lien. Comment rectifier un plat trop salé ? L’astuce idéale pour dessaler un plat en sauce est d’utiliser la pomme de terre qui possède un fort pouvoir d’absorption du sel dans ce genre de situation. Ok, je ne fais que passer l'info, je n'ai pas testé. La pomme de terre absorbera le surplus de sel. ... Efficace lui aussi pour dessaler les sauces, le sucre en morceaux ne doit cependant pas être plongé directement dans votre plat, au risque évidemment de lui apporter un goût sucré. Bonsoir, J'avais lancé un appel au secours samedi soir pour mon foie gras (3 kg en fait pour 35 personnes au déjeuner du lendemain) malgré le respect scrupuleux de la recette, mes foies étaient juste bon à déneiger la route Albertville/Moutiers dans les deux sens.
Plutôt que de la manger à contre-coeur, découvrez comment rattraper le coup. Mes favoris. On peut par exemple utiliser certains légumes tels que la pomme de terre ou la carotte qui, ajoutés au plat, absorbent le sel ou atténuent le goût trop salé. Être un peu trop généreuse en sel lors de l’assaisonnement d’un plat, une erreur qui m’est déjà souvent arrivée et à coup sur vous aussi. Par exemple, ils peuvent tout à fait être utilisés pour sauver un plat trop salé. Je viens de lire un truc de grand-mère pour dessaler un plat trop salé : Mettre dans la casserole une pomme de terre coupé en 2 et laisser cuire qq instant. Comment sauver un plat trop salé ? Vous avez trop salé votre recette ? Pour récupérer un plat mijoté trop salé, peler une ou deux pommes de terre, la couper en deux et la mettre dans la casserole. Biz Eugénie Normalement, un quart d'heure devrait suffire. 3 astuces pour adoucir un plat trop salé.


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