Avec l'automatisation croissante de la fabrication et les contrôles qualité de plus en plus élaborés, le secteur offre de belles perspectives d'embauche. Conducteur de ligne de production alimentaire. Le conducteur de ligne de production alimentaire a d’abord une totale maîtrise du process industriel : matières premières, produits, adjuvants, techniques de mise en œuvre... Il connaît et respecte scrupuleusement les normes d'hygiène et de qualité imposées par le secteur. et le plus souvent debout. C’est un travail d’observation et de respect des normes. Promotion possible. Le conducteur de ligne de production alimentaire travaille dans un atelier de production ou de conditionnement alimentaire. Pour programmer et manipuler les machines, il doit avoir de solides notions de mécanique. Selon les tâches qui lui sont affectées (cuisson, congélation...) et les produits concernés, il peut travailler dans un environnement froid, chaud, humide, bruyant, etc. Le conducteur de ligne peut être salarié d'une PME ou d'un grand groupe agroalimentaire. Le conducteur de ligne prépare, organise et contrôle les activités des installations constituant une ligne de production ou de conditionnement complète. Métier à forts débouchés. Le conducteur de ligne du secteur alimentaire conduit une ou plusieurs lignes de fabrication composées, selon le process, d’une ou de plusieurs machines de fabrication mécanisées, semi-automatisées ou automatisées dans le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE). Il applique les règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE). Le conducteur peut évoluer vers le poste de chef d'équipe ou de responsable de production dans un atelier. Le conducteur de ligne de production est responsable de l’ensemble d’une ligne de production composée de machines automatisées. Enfin, il dirige les travaux des opérateurs de production et conducteurs de machine de production, affectés à la ligne. Page 1 sur 2 Profil de certification Conducteur de ligne de production en industrie alimentaire (H/f) (CLPIA) Références : SFMQ : -Référentiel métier SFMQ Conducteur/conductrice de ligne de production en industrie alimentaire 11/10/2013 -Référentiel de compétences professionnelles SFMQ métier Conducteur/conductrice de ligne de production en industrie alimentaire 11/10/2013 Des matières premières au produit fini, le conducteur de ligne de production assure le bon déroulement de la fabrication et de l'emballage de produits alimentaires. Conducteur de ligne, conducteur de ligne de production ou conducteur de ligne de production alimentaire : derrière ces appellations se cache un même métier, celui qui consiste à superviser le bon fonctionnement d’une ligne de production dans une usine de fabrication de l’agroalimentaire. conducteur de ligne de production agroalimentaire.

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